Le foin, c'est pas que pour les vaches

Nos clients ont des idées, ET DU GOUT

recette de Mme Kermel

Ingredients

800g Rôti filet fumé

Une pâte à pain

une bonne poignée de foin

étaler la pâte à pain sur une feuille de papier cuisson

couper le foin en petits morceaux et les déposer en dessous et au dessus de la pâte

Faire revenir le rôti sur toutes ses faces

Déposer le rôti fumé sur le foin et refermer la pâte pour faire un "pain"

Mettre le tout au four à 200°C pendant une heure environ

le plat peut être servi avec du fenouil braisé et une fondue de poireaux

Ne pas oublier de manger le pain!

13/07/2015 - 22:14

06/07/2015 - 16:13