LES PRODUITS DU GROIN DE FOLIE

Tous les produits du Groin de Folie
Nom du produit Prix Type de produittrier par ordre décroissant
Poitrine roulée tranchée Groin de Folie Poitrine Roulée Fumée au Bois de Hêtre - Par 6

Poitrine roulée élaborée dans nos locaux à Ploudaniel à partir des porcs élevés sur la ferme dans

14,90 € CHARCUTERIE
Boudin Noir - Par 2

Réalisé avec du sang extra frais. Nous n'utilisons pas de sang deshydraté.

11,60 € CHARCUTERIE
Pâté de Tête

Pâté de tête réalisé à partir des porcs élevés sur l'exploitation à Ploudaniel.

12,30 € CHARCUTERIE
Jambon au torchon Groin de Folie Jambon au torchon

Du fait Maison !!!! 

14,50 € CHARCUTERIE
Plateau de Charcuterie Maison

Du saucisson à l'ail, cisson sec, jambon, bacon, rôti cuit, poitrine roulée

3,00 € CHARCUTERIE
lardons groin de folie Lardons fumés au bois de hêtre

Nouveau!

Lardons réalisé avec des poitrines sélectionné

surtout pas trop grasse!

14,50 € CHARCUTERIE
Rôti Cuit en Tranches - Par 6

Rôti élaboré dans nos locaux à Ploudaniel à partir des porcs élevés sur la ferme dans le respect

14,50 € CHARCUTERIE
Bacon - 10 tranches Groin de Folie Bacon tranché - Par 10

On dirait du Saumon fumé !!!

15,90 € CHARCUTERIE
Crépinettes à poêler - Par 2

Le steack haché du cochon!

8,90 € CHARCUTERIE
Saucisson Cuit à l'Ail Fumé au Bois de Hêtre

Saucisson à l'ail fumé au bois de hêtre dans nos locaux.

14,80 € CHARCUTERIE
Langouille

On tire pas la langue !

28,90 € CHARCUTERIE
Colis Barbecue - Environ 10kg

Le colis est composé de:

9,00 € COLIS
Colis Saucisses - Environ 6 kg

Le Colis saucisses est composé de:

9,70 € COLIS
Quart de Porc - Environ 18kgUn colis de 18kg en volume correspond à deux tiroirs de congélateur. 7,50 € COLIS
Colis Un Peu D'Tout - Environ 9kg

le colis est composé de :

8,00 € COLIS
Sauté aux Pruneaux Groin de Folie Sauté aux Pruneaux - En conserve de 310 g

Le Groin de Folie vous facilite la vie !

5,00 € CONSERVES
Rôti Mod Koz - En conserve de 310g

A l'ancienne !

4,50 € CONSERVES
Paté Coat Groin de Folie Pâté Coat - En conserve de 180g

Ils ont piqué la recette !

3,80 € CONSERVES
Rilettes Oignons Carottes Groin de Folie Rillettes Oignons Carottes - En conserve de 180g

La meilleure façon de manger des légumes ;)

4,60 € CONSERVES
Paté Poivre Vert Groin de Folie Pâté Poivre Vert - En Conserve de 180gDans cette recette, le poivre vert en grains vient relever les saveurs du pâté. 4,00 € CONSERVES
Paté Echalottes Groin de Folie Pâté Echalotes - En conserve de 180g

Le pâté est réalisé à partir de morceaux sélectionnés de nos porcs label rouge.

4,00 € CONSERVES
Côtes premières Groin de Folie Côtes Premières - Par 2

Redécouvrez le vrai gout et la tendreté de la côte de porc.

8,70 € FRAIS
Côtes échine Groin de Folie Côtes échines - Par 2

Le Must des grillades estivales !

8,70 € FRAIS
Rôti filet Groin de Folie Rôti Filet Sans Os

Cuisson au four ou à braiser.

8,90 € FRAIS
Rôti échine Groin de Folie Rôti échine avec os

Rôti échine decoupé dans nos locaux à Ploudaniel.

8,50 € FRAIS
Rôti Orloff

Il n'y a plus qu'à mettre le four en route!

12,50 € FRAIS
Poitrine Nature

Retrouvez le Gout du cochon d'autrefois !

7,90 € FRAIS
Poitrine Nature Tranchée - par 6

Un régal au Barbecue!

Poitrine issus des porcs élevés par Alex sur l'exploitation.

8,40 € FRAIS
Palette

À cuisiner comme un rôti.

La palette correspond à l'épaule du porc.

7,90 € FRAIS
Palette à la diable Groin de Folie Palette à la Diable

La palette du porc est enrobée d'une marinade à base de moutarde, puis entourée de la crépine du

11,90 € FRAIS
Sauté Groin de Folie Sauté

Le sauté est coupé en dés. Il est fait avec les jambons du cochon.

7,50 € FRAIS
Rouelle Groin de Folie Rouelle

La notre n'est pas sèche !

7,50 € FRAIS
Escalope Groin de Folie Escalopes - Par 4

Les escalopes sont taillées dans le jambon. Ce sont des pièces particulièrement maigres.

11,70 € FRAIS
Escalopes Marinées - Par 4

Essayez les au barbecue.

13,50 € FRAIS
Filet Mignon Groin de Folie Filet Mignon

LE morceau par excellence !

15,20 € FRAIS
Ribs

À manger avec les doigts ! :)

À cuire de préférence au barbecue, mariné ou non.

8,20 € FRAIS
Travers Groin de Folie Travers

Le travers est plus viandé que le Ribs.

8,90 € FRAIS
Joues Groin de Folie Joues

Meilleur que le filet mignon ?

9,50 € FRAIS
Saucisse nature - par 6 - Groin de Folie Saucisses Natures - Par 6

Attention : Elle ne rétrécit pas à la cuisson !

10,60 € SAUCISSERIE
Saucisses aux Echalotes - Par 6

Les saucisses sont fabriquées par Elodie le plus naturellement possible: de la bonne viande, des

10,90 € SAUCISSERIE
Saucisses Provençales - Par 6

Saucisse aux herbes maison sans colorant ni conservateur.

10,90 € SAUCISSERIE
Saucisses Basquaises - Par 6

Pour changer des classiques !

11,90 € SAUCISSERIE
Saucisse Kipik Groin de Folie Saucisses Kipik - Par 6

Kipik mais pas trop !

10,90 € SAUCISSERIE
Knack Groin de Folie La Kernéknack - Par 4

De Ploudaniel à Strasbourg en passant par Francfort...

13,80 € SAUCISSERIE
Grosse saucisse Groin de Folie Grosses Saucisses (Type Toulouse) - Par 4

Idéal pour la galette saucisse, le rougail ou bien juste cuite sur le barbecue.

11,90 € SAUCISSERIE
Saucisse fumée Groin de Folie Saucisses Fumées au Bois de Hêtre - Par 2

Saucisse fumée à cuire à l'eau comme une Morteau ou délicatement au barbecue pendant 20 minutes.

13,50 € SAUCISSERIE
Chair à Saucisses

Chair à saucisses pour vos préparations de légumes farcis.

8,20 € SAUCISSERIE
Poitrine 1/2 Sel

Issus des porcs élevés par Alex sur l'exploitation respectant la charte Label Rouge.

8,50 € SAUMURE FUME
Poitrine fumée Groin de Folie Poitrine Fumée au Bois de Hêtre

Poitrine saumurée puis fumée au bois de hêtre dans nos locaux à Ploudaniel.

10,50 € SAUMURE FUME
Poitrine fumée tranchées Groin de Folie Poitine Fumée au bois de Hêtre Tranches épaisses - Par 4

La poitrine fumée est détaillée en tranches épaisses.

12,50 € SAUMURE FUME
Poitrine fumée 6 tranches fines Groin de Folie Poitrine Fumée au Bois de Hêtre Tranches Fines - Par 6

Poitrine fumée Maison détaillé en tranches fines.

12,50 € SAUMURE FUME
Palette fumée Groin de Folie Palette Fumée au Bois de Hêtre

La palette est fumée dans nos locaux au bois de hêtre.

10,50 € SAUMURE FUME
Jarret 1/2 sel Groin de Folie Jarret 1/2 Sel

En potée ou avec le Kig ha Farz.

emballé sous vide et étiqueté

300 à 500 g

6,00 € SAUMURE FUME
Rôti filet 1/2 sel Groin de Folie Rôti Filet 1/2 Sel

Cuit à l'eau ou au four, ce morceau de choix sera toujours tendre et gôutu !

10,60 € SAUMURE FUME
Rôti filet fumé Groin de Folie Rôti Filet Fumé au Bois de Hêtre

Rôti filet fumé au bois de hêtre dans notre laboratoire à Ploudaniel.

12,50 € SAUMURE FUME
Saucisson sec Groin de Folie Le Cisson Sec - 200 g environ

Le Cisson Sec From the Corner :)

6,00 € SEC