LES PRODUITS DU GROIN DE FOLIE

Tous les produits du Groin de Folie
Nom du produit Prix Type de produittrier par ordre décroissant
Rôti Cuit en Tranches - Par 6

Rôti élaboré dans nos locaux à Ploudaniel à partir des porcs élevés sur la ferme dans le respect

14,50 € CHARCUTERIE
Bacon - 10 tranches Groin de Folie Bacon tranché - Par 10

On dirait du Saumon fumé !!!

15,90 € CHARCUTERIE
Crépinettes à poêler - Par 2

Le steack haché du cochon!

8,90 € CHARCUTERIE
Saucisson Cuit à l'Ail Fumé au Bois de Hêtre

Saucisson à l'ail fumé au bois de hêtre dans nos locaux.

14,80 € CHARCUTERIE
Langouille

On tire pas la langue !

28,90 € CHARCUTERIE
Poitrine roulée tranchée Groin de Folie Poitrine Roulée Fumée au Bois de Hêtre - Par 6

Poitrine roulée élaborée dans nos locaux à Ploudaniel à partir des porcs élevés sur la ferme dans

14,90 € CHARCUTERIE
Boudin Noir - Par 2

Réalisé avec du sang extra frais. Nous n'utilisons pas de sang deshydraté.

11,60 € CHARCUTERIE
Pâté de Tête

Pâté de tête réalisé à partir des porcs élevés sur l'exploitation à Ploudaniel.

12,30 € CHARCUTERIE
Jambon au torchon Groin de Folie Jambon au torchon

Du fait Maison !!!! 

14,50 € CHARCUTERIE
Plateau de Charcuterie Maison

Du saucisson à l'ail, cisson sec, jambon, bacon, rôti cuit, poitrine roulée

3,00 € CHARCUTERIE
lardons groin de folie Lardons fumés au bois de hêtre

Nouveau!

Lardons réalisé avec des poitrines sélectionné

surtout pas trop grasse!

14,50 € CHARCUTERIE
Colis Barbecue - Environ 10kg

Le colis est composé de:

9,00 € COLIS
Colis Saucisses - Environ 6 kg

Le Colis saucisses est composé de:

9,70 € COLIS
Quart de Porc - Environ 18kgUn colis de 18kg en volume correspond à deux tiroirs de congélateur. 7,50 € COLIS
Colis Un Peu D'Tout - Environ 9kg

le colis est composé de :

8,00 € COLIS
Paté Coat Groin de Folie Pâté Coat - En conserve de 180g

Ils ont piqué la recette !

3,80 € CONSERVES
Rilettes Oignons Carottes Groin de Folie Rillettes Oignons Carottes - En conserve de 180g

La meilleure façon de manger des légumes ;)

4,60 € CONSERVES
Paté Poivre Vert Groin de Folie Pâté Poivre Vert - En Conserve de 180gDans cette recette, le poivre vert en grains vient relever les saveurs du pâté. 4,00 € CONSERVES
Paté Echalottes Groin de Folie Pâté Echalotes - En conserve de 180g

Le pâté est réalisé à partir de morceaux sélectionnés de nos porcs label rouge.

4,00 € CONSERVES
Sauté aux Pruneaux Groin de Folie Sauté aux Pruneaux - En conserve de 310 g

Le Groin de Folie vous facilite la vie !

5,00 € CONSERVES
Rôti Mod Koz - En conserve de 310g

A l'ancienne !

4,50 € CONSERVES
Côtes premières Groin de Folie Côtes Premières - Par 2

Redécouvrez le vrai gout et la tendreté de la côte de porc.

8,70 € FRAIS
Côtes échine Groin de Folie Côtes échines - Par 2

Le Must des grillades estivales !

8,70 € FRAIS
Rôti filet Groin de Folie Rôti Filet Sans Os

Cuisson au four ou à braiser.

8,90 € FRAIS
Rôti échine Groin de Folie Rôti échine avec os

Rôti échine decoupé dans nos locaux à Ploudaniel.

8,50 € FRAIS
Rôti Orloff

Il n'y a plus qu'à mettre le four en route!

12,50 € FRAIS
Poitrine Nature

Retrouvez le Gout du cochon d'autrefois !

7,90 € FRAIS
Poitrine Nature Tranchée - par 6

Un régal au Barbecue!

Poitrine issus des porcs élevés par Alex sur l'exploitation.

8,40 € FRAIS
Palette

À cuisiner comme un rôti.

La palette correspond à l'épaule du porc.

7,90 € FRAIS
Palette à la diable Groin de Folie Palette à la Diable

La palette du porc est enrobée d'une marinade à base de moutarde, puis entourée de la crépine du

11,90 € FRAIS
Sauté Groin de Folie Sauté

Le sauté est coupé en dés. Il est fait avec les jambons du cochon.

7,50 € FRAIS
Rouelle Groin de Folie Rouelle

La notre n'est pas sèche !

7,50 € FRAIS
Escalope Groin de Folie Escalopes - Par 4

Les escalopes sont taillées dans le jambon. Ce sont des pièces particulièrement maigres.

11,70 € FRAIS
Escalopes Marinées - Par 4

Essayez les au barbecue.

13,50 € FRAIS
Filet Mignon Groin de Folie Filet Mignon

LE morceau par excellence !

15,20 € FRAIS
Ribs

À manger avec les doigts ! :)

À cuire de préférence au barbecue, mariné ou non.

8,20 € FRAIS
Travers Groin de Folie Travers

Le travers est plus viandé que le Ribs.

8,90 € FRAIS
Joues Groin de Folie Joues

Meilleur que le filet mignon ?

9,50 € FRAIS
Saucisse nature - par 6 - Groin de Folie Saucisses Natures - Par 6

Attention : Elle ne rétrécit pas à la cuisson !

10,60 € SAUCISSERIE
Saucisses aux Echalotes - Par 6

Les saucisses sont fabriquées par Elodie le plus naturellement possible: de la bonne viande, des

10,90 € SAUCISSERIE
Saucisses Provençales - Par 6

Saucisse aux herbes maison sans colorant ni conservateur.

10,90 € SAUCISSERIE
Saucisses Basquaises - Par 6

Pour changer des classiques !

11,90 € SAUCISSERIE
Saucisse Kipik Groin de Folie Saucisses Kipik - Par 6

Kipik mais pas trop !

10,90 € SAUCISSERIE
Knack Groin de Folie La Kernéknack - Par 4

De Ploudaniel à Strasbourg en passant par Francfort...

13,80 € SAUCISSERIE
Grosse saucisse Groin de Folie Grosses Saucisses (Type Toulouse) - Par 4

Idéal pour la galette saucisse, le rougail ou bien juste cuite sur le barbecue.

11,90 € SAUCISSERIE
Saucisse fumée Groin de Folie Saucisses Fumées au Bois de Hêtre - Par 2

Saucisse fumée à cuire à l'eau comme une Morteau ou délicatement au barbecue pendant 20 minutes.

13,50 € SAUCISSERIE
Chair à Saucisses

Chair à saucisses pour vos préparations de légumes farcis.

8,20 € SAUCISSERIE
Jarret 1/2 sel Groin de Folie Jarret 1/2 Sel

En potée ou avec le Kig ha Farz.

emballé sous vide et étiqueté

300 à 500 g

6,00 € SAUMURE FUME
Rôti filet 1/2 sel Groin de Folie Rôti Filet 1/2 Sel

Cuit à l'eau ou au four, ce morceau de choix sera toujours tendre et gôutu !

10,60 € SAUMURE FUME
Rôti filet fumé Groin de Folie Rôti Filet Fumé au Bois de Hêtre

Rôti filet fumé au bois de hêtre dans notre laboratoire à Ploudaniel.

12,50 € SAUMURE FUME
Poitrine 1/2 Sel

Issus des porcs élevés par Alex sur l'exploitation respectant la charte Label Rouge.

8,50 € SAUMURE FUME
Poitrine fumée Groin de Folie Poitrine Fumée au Bois de Hêtre

Poitrine saumurée puis fumée au bois de hêtre dans nos locaux à Ploudaniel.

10,50 € SAUMURE FUME
Poitrine fumée tranchées Groin de Folie Poitine Fumée au bois de Hêtre Tranches épaisses - Par 4

La poitrine fumée est détaillée en tranches épaisses.

12,50 € SAUMURE FUME
Poitrine fumée 6 tranches fines Groin de Folie Poitrine Fumée au Bois de Hêtre Tranches Fines - Par 6

Poitrine fumée Maison détaillé en tranches fines.

12,50 € SAUMURE FUME
Palette fumée Groin de Folie Palette Fumée au Bois de Hêtre

La palette est fumée dans nos locaux au bois de hêtre.

10,50 € SAUMURE FUME
Saucisson sec Groin de Folie Le Cisson Sec - 200 g environ

Le Cisson Sec From the Corner :)

6,00 € SEC