La choucroute du Groin

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Message d'erreur

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  • Deprecated function : Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; ctools_context_required has a deprecated constructor dans require_once() (ligne 127 dans /homepages/43/d514630914/htdocs/sites/all/modules/ctools/ctools.module).
  • Deprecated function : Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; ctools_context_optional has a deprecated constructor dans require_once() (ligne 127 dans /homepages/43/d514630914/htdocs/sites/all/modules/ctools/ctools.module).
  • Deprecated function : Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; panels_cache_object has a deprecated constructor dans require_once() (ligne 127 dans /homepages/43/d514630914/htdocs/sites/all/modules/ctools/ctools.module).
  • Deprecated function : Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; views_display has a deprecated constructor dans require_once() (ligne 3190 dans /homepages/43/d514630914/htdocs/includes/bootstrap.inc).
  • Deprecated function : Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; views_many_to_one_helper has a deprecated constructor dans require_once() (ligne 127 dans /homepages/43/d514630914/htdocs/sites/all/modules/ctools/ctools.module).
  • Deprecated function : The each() function is deprecated. This message will be suppressed on further calls dans menu_set_active_trail() (ligne 2404 dans /homepages/43/d514630914/htdocs/includes/menu.inc).

Un incontournable pour accommoder le cochon du Groin de Folie !

Ingredients

1,5 kg de choucroute cuite
1/2 litre de Riesling
12 pommes de terre BF15
Saucisse de Francfort
Saucisse de Montbeliard
Saucisse au cumin
Saucisse de Strasbourg
Saucisse de Morteau
Saucisse confite
Saucisson à l'ail
Boudin à la cannelle
Lard fumé
Poitrine fraîche
Jarret
Plat de côtes
Échine 1/2 sel
Pour faire une bonne choucroute, il faut un bon charcutier !
Préchauffez la choucroute dans une bonne cocotte avec le Riesling.
Réchauffer les charcuteries à l'eau chaude puis les disposer dans la cocotte sur la choucroute.
Couvrir et terminer la cuisson pendant encore 15 minutes.

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