Palette fumée, salade de chou

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Message d'erreur

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  • Deprecated function : Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; ctools_context_required has a deprecated constructor dans require_once() (ligne 127 dans /homepages/43/d514630914/htdocs/sites/all/modules/ctools/ctools.module).
  • Deprecated function : Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; ctools_context_optional has a deprecated constructor dans require_once() (ligne 127 dans /homepages/43/d514630914/htdocs/sites/all/modules/ctools/ctools.module).
  • Deprecated function : Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; panels_cache_object has a deprecated constructor dans require_once() (ligne 127 dans /homepages/43/d514630914/htdocs/sites/all/modules/ctools/ctools.module).
  • Deprecated function : Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; views_display has a deprecated constructor dans require_once() (ligne 3190 dans /homepages/43/d514630914/htdocs/includes/bootstrap.inc).
  • Deprecated function : Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; views_many_to_one_helper has a deprecated constructor dans require_once() (ligne 127 dans /homepages/43/d514630914/htdocs/sites/all/modules/ctools/ctools.module).
  • Deprecated function : The each() function is deprecated. This message will be suppressed on further calls dans menu_set_active_trail() (ligne 2404 dans /homepages/43/d514630914/htdocs/includes/menu.inc).

Gouttez les "fumés" du Groin de Folie !

Ingredients

1 palette fumée
1 carotte
1 poireau
1 oignon + 1 échalotte
1 bouquet garni
1 chou pommé
1 œuf
moutarde, vinaigre de vin
10 cl d'huile d'olive
10 cl d'huile de tournesol
1 cuillère à soupe de câpres
10 cornichons
1 botte de ciboulette
Palette fumée et salade de chou-photo
Cuire la palette dans une casserole remplie d'eau avec carotte, poireau, oignon et bouquet garni.
Émincer finement le chou ; le rincer. Faire une mayonnaise ferme en mélangeant 1 œuf entier, 1 cuillère de moutarde, 1 cuillère de vinaigre et les huiles.
Couper en petits cubes les cornichons ainsi que l'échalotte, hacher fin la ciboulette et mélanger le tout à la mayonnaise. Ajouter les câpres, puis assaisonner. Mélanger le chou émincé à cette mayonnaise.
Couper la palette chaude. Servir la salade à part.

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